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Broca

Der Broca-Index berechnet das Normalgewicht einer Person. Er wurde von Paul Broca, einem französischen Arzt entwickelt.

 

              Broca-Index = Körpergröße in cm - 100

 

Kategorie  
Ideal-Gewicht Normal-Gewicht - 10%
Wohlfühl-Gewicht bis 10% über Normal-Gewicht
Leichtes Übergewicht 10 - 20% über Normal-Gewicht
Starkes Übergewicht > 20%
Extremes Übergewicht > 40%

 

Energiebedarf – Kalorienbedarf

Viele Faktoren sind zu berücksichtigen. Alter, Geschlecht, Körpergröße, Familiäre Vorbelastung (z.B. Übergewicht), Beruf und Sport (körperliche Tätigkeit). Der Bedarf wird aus Grundumsatz und Leistungsumsatz ermittelt.

Grundumsatz

Der Grundumsatz ist die Energiemenge die ein Körper im Ruhezustand benötigt. Das ist der Energieverbrauch für Atmung, Kreislauf und Stoffwechselfunktion für 24 Stunden.

Leistungsumsatz

Der Leistungsumsatz errechnet sich aus Dauer und Schwere der körperlichen Aktivität. Es wir unterteilt in leichte, mittelschwere und Schwere Tätigkeit.

 

Ungefährer Kalorienbedarf pro Tag (DGE)

 

Alter in Jahren Männer, kcal Frauen, kcal
1 - 4 1.100 1.000
4 - 7 1.500 1.400
7 - 10 1.900 2.000
10 - 13 2.300 2.200
13 - 15 2.700 2.200
15 - 19 2.500 2.000
19 - 25 2.500 1.900
25 - 51 2.400 1.900
51 - 65 2.200 1.800
> 65 2.000 1.600

 

 

 

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